レーシックはまだまだ確立されてから日の浅いものブログ：14年06月10日
お子様の体は大人よりも
エネルギーの消費量が多いので、
ご飯の際にしっかりと穀物を摂取していないと…
次のご飯が来るはるか前に腹が空いてしまい、
間食を食べるようになってしまう。
7時食後の午前１０時頃や、昼食後の午後３時頃は、
お子様にとっては丁度、炭水化物の消化吸収が終わった辺りであり、
蛋白質や脂肪の消化吸収が始まる頃である。
その時に血糖値が下がるために腹が空いてしまい、
それでおやつを欲しがるということにつながる。
お子様におやつを食べさせる場合、
ごく少量なら別に構わないのだが、
量が多くなってしまうと、
ご飯の時間になっても血糖値が下がらないので、
腹が空かなくなってしまう…
そのため正規のご飯を少ししか食べなかったり、
好き嫌いを言い出してしまう。
そうなると、栄養バランスは完璧に崩れるのである。
間食を抑止するためには、
なんといってもご飯をしっかりと取らせることが重要！
無精白穀物を食べさせていると、
腹持ちがいいので、次のご飯まで血糖値を維持できる。
そうすればおやつを食べたい気持ちが起きないので、
おやつ抜きでもお子様は全然平気である。
しかし精白穀物を食べてしまうと、
血糖値が急激に上昇する代わりに、血糖値が急激に降下するので、
ご飯をしっかり食べたのに、
おやつを欲しがるようになってしまう…
精白穀物を食べている家族に限って、
その家のお子様たちはお菓子が大好きなことが多いが、
それは精白穀物が引き起こす
「血糖値のジェットコースター」に
はまっているからなのである。